1. skridt til et sundere liv.
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
Det er der jo ikke noget nyt i det... "du er hvad du spiser" men det handler ikke om kilo eller image, men den dybere velvære og healing du kan opnå ved at spise i overensstemmelse med den krop du har. Vi bliver i øjeblikket beriget med en masse dejlige forskningsresultater der understøtter min påstand - at du ved at spise på en bestemt måde - kan slippe for livets store fysiske udfordringer og ikke bare helbrede dig selv ved at spise...
07-04-2014
Blid forårsrengøring af din lever
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
3 Kommentarer
Indenfor kinesisk medicin siger man at “leveren er arkitekten der tegner bygningsværket” og at det er leverenergien der “viser os fremtiden”. Det kan mere end svagt antydes at leveren spiller en af hovedrollerne i din velvære og helse, og foråret er et genialt tidspunkt til en lever-hovedrengøring. Hvis du vil tage den helt store tur kan bogen "Elsk din lever og lev længere" varmt anbefales og med den helt store lever...
04-04-2014
Nytår i Vietnam - Raw rispakker med hemp dressing
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
At indtage verdenen er en af mine drømme, og med det mener jeg selvfølgelig at spise mig igennem verdens spisekammer af superfood, en del af min livs-lange jagt efter den ultimative føde indtaget med kærlighed og respekt for vores fantastiske hjemsted Jorden. I det fjerne østen, nærmere betegnet Vietnam, som jeg netop er hjemvendt fra er kontrasterne enorme mellem den vidunderlige rigdom i smag og skønhed, og den knusende fattigdom og skrald i...
20-02-2014
Hvad drømmer du om?
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
Jeg hørte forleden for første gang begrebet nytårs depression, og sjovt nok så ringede der en klokke! Angsten for at slippe det år der er gået – miste noget jeg har bygget op, relationer jeg har fået - og kan jeg mon præstere lige så godt i år som sidste år? Alle disse tanker giver masser af mening på en dårlig dag, og måske er det det der driver os til at sætte mål for det nye...
03-01-2014
Tag et Epsomsalt bad!
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
2 Kommentarer
En af de grundstoffer vi ofte har for lidt af i kroppen er magnesium. Magnesium hjælper kroppen med at regulere mere end 325 enzymer i kroppen, og spiller en vigtig rolle i muskel kontrol, elektiske impulser, energiproduktion og evnen til at udskille giftstoffer. De fleste af os har magnesium underskud og du har en indikator på at du mangler magnesium hvis du lider af lægkramper, er stresset eller har du ujævn hjerterytme. Magnesium er ikke det nemmeste...
02-01-2014
RAW JUL
Selvom du ikke spiser en 100% raw julemiddag så er der ikke noget bedre end at forlade bordet uden gallloperende hjerte og andre symptomer på overspisning af fed mad. Din krop (og dine gæster) vil elske disse 2 juleopskrifter som er mine all time favorit’s når det gælder julemad. De varmende krydderier, kanel og kardemomme. Kanel sænker kolesterol og hjælper dit blodsukker med at blive stabilten, det er antibakterielt og hjælper især...
19-12-2013
TAB OG VIND MED SAMME SIND - Er du til kød eller til planter?
1 Kommentarer
Så er det blevet vinter! Efteråret har skænket mig mange timer i selskab med mad- og sundheds glade kursister – ikke bare i forløb med ren RAWFOOD og SUPERFOOD, men også den GRØNNE STENALDERMAD som jeg prøver at gøre mere moderne, bæredygtigt og sund. Jeg tilføjer masser af protein fra planter og frø som chia, quinoa, hemp og spirulina som alle går under at være et komplet protein. FIND OPSKRIFTER...
10-12-2013
RAW YOGA og TRÆNINGS WEEKEND, Fejø 2013
Årets retreat igen en succes - også for mig! Det er nu en uge siden jeg vendte hjem fra årets retreat på Fejø med det dækkende navn Super Raw trænings weekend #3. Jeg havde fornøjelsen af at være vært for 9 veloplagte mennesker der med åbne øjne og åbent sind, lod sig forkæle med super rawfood fra morgen til aften - morgenyoga, løb med Coach Pernille og top 5 “do this at home”...
09-07-2013
RAW ER IKKE EN KUR!
Skrevet af LotteVoigt Arnsted
310 Kommentarer
At spise RAW er ikke en kur - det er en livsstil, som er facinerende for dem der synes det er interessant at "uddanne" sig i hvordan man optimere kroppen - bruger mad som "medicin" - og i mange tilfælde også folk der af etiske årsager, ikke har lyst til at spise dyr - og som gerne vil leve bæredygtigt og mere i pagt med naturen. Jeg vil gerne inspirere dig til at spise mere grønt. For mig er det at spise levende mad en positiv udfordring, der langsomt men sikkert...
09-05-2013
HVOR GØR DET ONDT?
Skrevet af Lotte Voigt Arnsted
Hvad er det rawfood kan som ingen anden "diæt" kan? og hvad er det der alkaline for noget? 2 gode spørgsmål jeg har fået og aldrig bliver træt af at svare på. Rawfood er mad der ikke er opvarmet til over 42 grader, det er vegansk (ingen animalske fødevare heller ikke mælkeprodukter). Sukker og almindelige melsorter er skiftet ud med frugt og naturlige sødemidler som stevia, og mel er lavet af frø og nødder. Bagning sker i en...
05-05-2013